Hae tästä blogista

perjantai 28. heinäkuuta 2017

Kuhmo ja festivaalit - Kuhmo Chamber Music

Vaikka Kuhmoon ei kovin pitkä matka olekaan, en ole sinne ennen ehtinyt kamarimusiikki festivaalien aikaan. Ehkä ikä tekee sen, että klassinen musiikki alkaa kuulostaa jo oikein hyvältä. Ainakin se rentouttaa, kun päivän aikana kuuntelin ensin tunnin konsertin ja sitten illalla pitemmän kahden tunnin konsertin. Molempien konserttien aikana meinasin kylläkin nukahtaa ja olo oli konserttien jälkeen kuin olisi päiväunilta noussut. Moni muukin konserttisalissa rentoutui.  Edessäni oleva mies kuorsasi välillä autuaallisen syvästi, samoin takanani oleva herra. Salista kuului uniapnean syviä korskahteluääniä soittojen välissä, mutta eipä kai se ole kiellettyä. Äänikielto koskee vain kännyköitä, jotka eivät ole luontoääniä. Kuhmo on karhujen, petojen, riistan ja kainuulaisten pitäjä, missä junttius elää vielä kunniassaan. Olihan korpifilosofi Konsta Pylkkänenkin noilta seuduilta lähtöisin. Eräs sukulaiseni oli läheinen työtoveri Veikko Huoviselle ja joku sukulainen sanoikin, että tyyppi muistutti isoenoani. Luin kuitenkin jostain, että Huovisen isoisä olisi ollut kuvatunlainen tarinaniskijä. Mukavaa, että Suomessa on aitoa korpeakin tallella itäisellä rajalla. Siihen ympäristöön kun laitetaan klassinen musiikki, elämän ja luonnon vastakohtaisuudet korostuvat.
 
Kuhmo-talo on jo nähtävyys, kun se on täyttä puuta. Konserttisali on sisältä mäntyä ja puun tuoksu on vielä vahva, vaikka rakentamisesta taitaa olla jo lähes 20 vuotta. Puurakentamisessa on tulevaisuutta tässä hometalojen luvatussa maassa, kunhan niistä ei tehdä vain liian tiiviitä.
 

















 
 

tiistai 25. heinäkuuta 2017

Italialainen ruoka - Italian food

Italialainen ruoka on yksinkertaista ja usein helppo valmistaa. Siellä käytetään tuoreita raaka-aineita, jotka ovat usein lähellä tuotettuja. Pidän erityisen paljon italialaisesta ruuasta ja omakin ruuanvalmistukseni on saanut paljon vaikutteita saapasmaasta. Tässä ruokakuvia matkaltamme, joita olisi voinut tietysti ottaa paljon enemmän. Moni ruoka unohtui  kuvaamatta, kun herkutteluhetket veivät ajatukset usein muihin maailmoihin.
  
 
                                              Siestan aikaan juotiin kahvit ja syötiin herkkuja.
                                                       
 
                                                      Vihreää pastaa ja tryffelisieniä.

 
Alkuruokana peruna-ricottajuusto-tryffelipaistos.


 
Kolmea lihaa, kania, lammasta ja possua.

                                                                       Pannacotta


Suklaaherkku

 
                                                                   Pizza Napolitana.



                                Täytettyjä kananmunia ja tomaatteja valmistivat hyvät ystävämme.
Yksi heistä on ruuanlaiton osaava ammattilainen.

 
                                                                  Risottoa ja pastaa.

 
Lisukkeita. Pienet paprikat oli täytetty lihalla.
 
 
Lasagnea ja sieni-vihannespaistoksia. 

 
Hunajamelonia ja parmankinkkua lounaaksi.

 
Aperol Fritz oli kiva siestajuoma.

 
Paras ruoka oli tonnikala seesamilla.
Loman paras ruoka-annos!

 
Aamupalana tuoreet sämpylät vihannesten ja kahvin kera.
 
 
Torilla oli juustoja, sieniä,  makkaroita sekä lihaa.

 
                                                                     Vihanneksia

 
Herkullisia hedelmiä ja marjoja.

 
Kanapastaa lounaaksi.

 
Miehet grillasivat vihanneksia.
Grillasimme myös lohta.
 
 
Italian aitoja raakamakkaroita, paprikaa ja kurpitsaa.

 
Pastaa, pestoa ja gnoccheja.

 
Lounas; miekkakalaa ja vihanneksia -hyvää.

 
Anjoviksia ja tomaattia.

 
Oliivisämpylöitä ja vihanneksia aamupalaksi.

 
Pensasmustikoita, vadelmia, mansikoita ja karhunvatukoita.

 
Voita ja hyvää juustolevitettä.

 
Nonno on ukki, nonna on mummi suomeksi.

 
Leikkeleitä.

 
 Basilikaa, paprikaa, tiikerikakkua.


 
Expresso on hyvää.


Caffe latte



 
Italian jäätelöt - nam!
 

 
Tämän listan kaunein ruoka-annos!